African Beer Cup

Die Kapstädterin Lucy Corne (rechts im Bild, ganz links Garrett Oliver) ist eine der beiden Initiatoren und Veranstalter des African Beer Cup. Sie ist zudem Herausgeberin des On Tap- Magazins…

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Der European Beer Star Online Shop

Die Beer Star News sprachen mit Lukas Niedermayr, Jury-Mitglied, Organisator und Co-Founder von BeerTasting.com in dessen Rahmen er auch den European Beer Star Online Shop managt. Wann ist der European…

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Korea International Beer Award „KIBA“

Wie in den meisten asiatischen Ländern ist die Biergeschichte Koreas kurz. Bier wird seit etwa 1870 eingeführt, seit rund 130 Jahren ist Lager der Mainstream. Mit der Fußball-WM 2002 wurde…

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Pale Ale

Bier war dunkel, im England des achtzehnten Jahrhunderts. Man trank Porter. Denn es gelang nur selten, helles Malz herzustellen. Kam einmal ein helleres Bier aus dem Fass, war das Ale…

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Magdalena Müller

Lebensmitteltechnologin | GER Nach dem Studium der Lebensmitteltechnologie in Weihenstephan ging Magdalena Müller nach Südamerika und kehrte schließlich zurück an die Technische Uni nach Freising, forscht dort in der Arbeitsgruppe…

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