African Beer Cup

Die Kapstädterin Lucy Corne (rechts im Bild, ganz links Garrett Oliver) ist eine der beiden Initiatoren und Veranstalter des African Beer Cup. Sie ist zudem Herausgeberin des On Tap- Magazins…

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Pale Ale

Bier war dunkel, im England des achtzehnten Jahrhunderts. Man trank Porter. Denn es gelang nur selten, helles Malz herzustellen. Kam einmal ein helleres Bier aus dem Fass, war das Ale…

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Magdalena Müller

Lebensmitteltechnologin | GER Nach dem Studium der Lebensmitteltechnologie in Weihenstephan ging Magdalena Müller nach Südamerika und kehrte schließlich zurück an die Technische Uni nach Freising, forscht dort in der Arbeitsgruppe…

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