Brauereien
Das besondere Design des European Beer Star räumt Brauereien jeder Art gleiche Chancen ein. Größe oder Tradition sind Werte, die im täglichen Kampf um Marktanteile wichtig sein mögen. Vor den Nasen und Gaumen unserer Expertenjury aber, sind alle Biere gleich. Die gezeigten Brauereien haben bereits Awards beim European Beer Star gewonnen.

Raschhofer
AUT | In der oberösterreichischen Familienbrauerei schwört man auf traditionelle Brautechnik. Auf das direkt befeuerte Vollkupfer- Sudhaus, offene Gärung, liegende Lagertanks. Dort reifen die vieldekorierten

Weissbräu Schwendl
GER | Weissbräu Schwendl zählt zu den kleinsten Weißbier-Braustätten im Chiemgau. Doch qualitätsmäßig gehört er zu den ganz Großen, siebzehn European Beer Star Awards beweisen

Braucommune in Freistadt
AUT | Eine echte Kommune, im rechtlichen Sinne. Die Anteile können ausschließlich innert der 149 Häuser innerhalb der historischen Stadtmauer gehandelt werden! Braumeister ist Hannes

Cervejaria Bamberg
BRA | Wenn eine brasilianische Brauerei sich diesen Namen gibt, ist klar, was dahinter steckt: Liebevolle Pflege der Bierkultur des deutschsprachigen Raumes und ein Bekenntnis

Graminger Weissbräu
GER | Im Altöttinger Ortsteil Graming steht eine Brauerei in Frauenhand. Drei Schwestern betreiben Braustätte und Wirtshaus. Sabine Detter und Birgit Strasser sind Braumeister-innen, Iris

Alpirsbacher Klosterbräu
GER | „Das Bier mit dem berühmten Brauwasser“. Jenes kommt von eigenen Quellen aus dem Naturschutzgebiet, gehört zu den weichsten und reinsten Wässern. Man setzt

Hohenthanner Schlossbrauerei
GER | Die Rohstoffe, welche in der „hundertprozentig unabhängigen“ Braustatt eingesetzt werden, wachsen vor der Haustüre. Hohenthann liegt am Ostrand der Hallertau. Brauer und Landwirte

Deschutes Brewery
USA | Deschutes Brewery, 1988 in Bend, Oregon gegründet, gehört heute zu den ganz Großen (Elfter Platz im Größenranking der USA-Brauereien).Bis heute ist das unabhängige

Privatbrauerei Bauhöfer
GER | Das regional arbeitende Familien-Unternehmen in 5. Generation brachte 2017 ein kaltgehopftes Lager auf den Markt, nannte es „Schwarzwaldmarie“. Das rief die Wettbewerbs-zentrale auf

Braukunst Berlin – BRŁO
GER | Katharina und Christian starteten 2014 als Wanderbrauer mit BRŁO [Sprich: „berlo“]. Zwei Jahre später bauten sie in Berlin Brauerei, Restaurant und Biergarten. Obwohl

4 Pines Brewing Company
AUS | Ethisches Wirtschaften: Als zertifiziertes B Corp-Unternehmen („Business as a force for good“) will man Gewinn und Sinn stiften. 2018 hat das Team ein