Brauereien
Das besondere Design des European Beer Star räumt Brauereien jeder Art gleiche Chancen ein. Größe oder Tradition sind Werte, die im täglichen Kampf um Marktanteile wichtig sein mögen. Vor den Nasen und Gaumen unserer Expertenjury aber, sind alle Biere gleich. Die gezeigten Brauereien haben bereits Awards beim European Beer Star gewonnen.

Schlossbrauerei Hirschau
GER | Ein frischer Bezug zum Bier bedeutet dem traditionsreichen Familienbetrieb in der Oberpfalz sehr viel. Franz Dorfner, Braumeister und

Winkler Bräu
GER | Die bemerkenswerte Brauerei in der Oberpfalz erhielt bereits drei European Beer Star Awards in Gold für ihr Kellerpils.

Weissbräu Schwendl
GER | Weissbräu Schwendl zählt zu den kleinsten Weißbier-Braustätten im Chiemgau. Doch qualitätsmäßig gehört er zu den ganz Großen, siebzehn

Batzen Bräu
ITA | Die Gasthausbrauerei gehört zum Batzen Häusl mitten in Bozen. Dort arbeiten gleich drei Braumeister; Christian Pichler, Thomas Münster

Deschutes Brewery
USA | Deschutes Brewery, 1988 in Bend, Oregon gegründet, gehört heute zu den ganz Großen (Elfter Platz im Größenranking der

Alpirsbacher Klosterbräu
GER | „Das Bier mit dem berühmten Brauwasser“. Jenes kommt von eigenen Quellen aus dem Naturschutzgebiet, gehört zu den weichsten

Hohenthanner Schlossbrauerei
GER | Die Rohstoffe, welche in der „hundertprozentig unabhängigen“ Braustatt eingesetzt werden, wachsen vor der Haustüre. Hohenthann liegt am Ostrand

Graminger Weissbräu
GER | Im Altöttinger Ortsteil Graming steht eine Brauerei in Frauenhand. Drei Schwestern betreiben Braustätte und Wirtshaus. Sabine Detter und

Distelhäuser Brauerei
GER | Mittelständisch mit 147 Mitarbeitern, seit 1876 in den Händen der Familie Bauer. Braumeister Timo Herkert stellt über 20

4 Pines Brewing Company
AUS | Ethisches Wirtschaften: Als zertifiziertes B Corp-Unternehmen („Business as a force for good“) will man Gewinn und Sinn stiften.

Diciottozerouno
ITA | Marco und Davide haben als Hobbybrauer begonnen. Seit 2014 brauen sie professionell in Oleggio Castello, nahe des Lago

Cervejaria Bamberg
BRA | Wenn eine brasilianische Brauerei sich diesen Namen gibt, ist klar, was dahinter steckt: Liebevolle Pflege der Bierkultur des

Braucommune in Freistadt
AUT | Eine echte Kommune, im rechtlichen Sinne. Die Anteile können ausschließlich innert der 149 Häuser innerhalb der historischen Stadtmauer

Indeed Brewing
USA | Indeed Brewing verbindet die Tradition der alten Welt mit neuem Denken. Das zeigt sich in traditionellen, wie kreativen

Privatbrauerei Bauhöfer
GER | Das regional arbeitende Familien-Unternehmen in 5. Generation brachte 2017 ein kaltgehopftes Lager auf den Markt, nannte es „Schwarzwaldmarie“.

Braukunst Berlin – BRŁO
GER | Katharina und Christian starteten 2014 als Wanderbrauer mit BRŁO [Sprich: „berlo“]. Zwei Jahre später bauten sie in Berlin

Raschhofer
AUT | In der oberösterreichischen Familienbrauerei schwört man auf traditionelle Brautechnik. Auf das direkt befeuerte Vollkupfer- Sudhaus, offene Gärung, liegende