Brauereien

Das besondere Design des European Beer Star räumt Brauereien jeder Art gleiche Chancen ein. Größe oder Tradition sind Werte, die im täglichen Kampf um Marktanteile wichtig 
sein mögen. Vor den Nasen und Gaumen unserer Expertenjury aber, sind alle Biere gleich. Die gezeigten Brauereien haben bereits Awards beim European Beer Star gewonnen. 

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Raschhofer

AUT | In der oberösterreichischen Familienbrauerei schwört man auf traditionelle Brautechnik. Auf das direkt befeuerte Vollkupfer- Sudhaus, offene Gärung, liegende Lagertanks. Dort reifen die vieldekorierten

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Weissbräu Schwendl

GER | Weissbräu Schwendl zählt zu den kleinsten Weißbier-Braustätten im Chiemgau. Doch qualitätsmäßig gehört er zu den ganz Großen, siebzehn European Beer Star Awards beweisen

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Braucommune in Freistadt

AUT | Eine echte Kommune, im rechtlichen Sinne. Die Anteile können ausschließlich innert der 149 Häuser innerhalb der historischen Stadtmauer gehandelt werden! Braumeister ist Hannes

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Cervejaria Bamberg

BRA | Wenn eine brasilianische Brauerei sich diesen Namen gibt, ist klar, was dahinter steckt: Liebevolle Pflege der Bierkultur des deutschsprachigen Raumes und ein Bekenntnis

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Graminger Weissbräu

GER | Im Altöttinger Ortsteil Graming steht eine Brauerei in Frauenhand. Drei Schwestern betreiben Braustätte und Wirtshaus. Sabine Detter und Birgit Strasser sind Braumeister-innen, Iris

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Alpirsbacher Klosterbräu

GER | „Das Bier mit dem berühmten Brauwasser“. Jenes kommt von eigenen Quellen aus dem Naturschutzgebiet, gehört zu den weichsten und reinsten Wässern. Man setzt

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Hohenthanner Schlossbrauerei

GER | Die Rohstoffe, welche in der „hundertprozentig unabhängigen“ Braustatt eingesetzt werden, wachsen vor der Haustüre. Hohenthann liegt am Ostrand der Hallertau. Brauer und Landwirte

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Litovel

CZE | Zum Ende des 19. Jahrhunderts stand Mähren unter österreichischer Verwaltung. Patrioten gründeten 1893 die erste rein tschechische Brauerei: Litovel. Der emeritierte Braumeister Miroslav

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Deschutes Brewery

USA | Deschutes Brewery, 1988 in Bend, Oregon gegründet, gehört heute zu den ganz Großen (Elfter Platz im Größenranking der USA-Brauereien).Bis heute ist das unabhängige

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Privatbrauerei Bauhöfer

GER | Das regional arbeitende Familien-Unternehmen in 5. Generation brachte 2017 ein kaltgehopftes Lager auf den Markt, nannte es „Schwarzwaldmarie“. Das rief die Wettbewerbs-zentrale auf

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Braukunst Berlin – BRŁO

GER | Katharina und Christian starteten 2014 als Wanderbrauer mit BRŁO [Sprich: „berlo“]. Zwei Jahre später bauten sie in Berlin Brauerei, Restaurant und Biergarten. Obwohl

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4 Pines Brewing Company

AUS | Ethisches Wirtschaften: Als zertifiziertes B Corp-Unternehmen („Business as a force for good“) will man Gewinn und Sinn stiften. 2018 hat das Team ein

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