Experten
Beim European Beer Star 2019 haben 145 Experten aus 28 Ländern die eingereichten Biere verkostet. In jeder Ausgabe der Beer Star News stellen wir Mitglieder der internationalen Expertenjury vor.
Andreas Urban
Braumeister | AUT | Der echter Wiener ist Brewery Manager zu Schwechat, Präsident des Bundes Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker und Dozent für Brautechnologie und Brauqualitätskontrolle an der Wiener Universität für Bodenkultur. Urban ist offen für Neues, weiß zugleich Traditionen zu schätzen. Sein
Ian Pyle
Braumeister | GER | Nach seinem Studium in Weihenstephan hat der aus Philadelphia, USA, stammende Diplom Braumeister für Craftbier-Pionier Samuel Adams gearbeitet. Seit 2013 arbeitet Pyle bei Ratsherrn, Hamburg, mit Schwerpunkt auf „Kreativbiere aus der Micro“. „The Foodery“ mit einer Auswahl von
Bernhard Sitter
Hotelier und Biersommelier | GER | Der gebürtige Passauer ist unschwer zu erkennen. Sommers wie winters trägt er seine Krachlederne und Holzschuhe; die sind meist im Kuhfell-Style gehalten, schwarz oder braun gescheckt. Sitter ist ein Urgestein, ein früher Kämpfer für
Simonmattia Riva
Gastronom | ITA | Der Bergamasker hat bereits während seines Studiums der Philosophie gerne Bier getrunken. 2015 gewann er die Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier in Saõ Paulo. Zurzeit betreibt er das Lokal „Craft Beer Garage“ in seiner Heimatstadt Bergamo . Riva
Andrea Kalrait
Messekauffrau | GER | Die Betriebswirtin arbeitet seit 1992 für die Nürnberg Messe; seit 1994 für die BrauBeviale. „Da entwickelt man eine gehörige Portion Herzblut“. Ab 2013 zeichnet sie für die strategische und konzeptionelle Entwicklung der BrauBeviale und seit 2016 für
Norbert Schmidl
Journalist und Biersommelier | GER | Der Redakteur beim Donaukurier in Ingolstadt ist seit 2008 Biersommelier und seit November 2017 einer der ersten drei CMOTIOMOBs (Certified Members of the Institute of Masters of Beer). Schmidl ist seit dem Beginn des
Horst Dornbusch
Publizist | USA | Der „Pionier des Neuen Brauwesens“ gründete sein Microbrew lange bevor Jimmy Carter das Hobby 1978 legalisierte. Der Autor hunderter Bier-Artikel schrieb neun Bierbücher und ist Mitherausgeber von „The Oxford Companion to Beer“. Anfang der Neunzehnneunziger gründete
Georg L. Bucher
Brauereiinhaber und Braumeister | GER | Seit 2010 leitet Georg Bucher die Günzburger Radbrauerei. Ihre Wurzeln reichen ins Jahr 1600. Sein Ur-Ur-Ur-Großvater erwarb den Familienbetrieb anno 1810. Knapp hundert Jahre später wurde neu gebaut. Die Brauerei zog 1906 vom Marktplatz