Graminger Weissbräu

Graminger Weissbräu

GER | Im Altöttinger Ortsteil Graming steht eine Brauerei in Frauenhand. Drei Schwestern betreiben Braustätte und Wirtshaus. Sabine Detter und Birgit Strasser sind Braumeister-innen, Iris Detter ist Gastronomie-Fachfrau: „Wir schicken unsere Biere zum European Beer Star, weil erbraute Preise die Güte unserer täglichen Arbeit bestätigen“. Birgit Strasser fügt hinzu: „Die Medaillen sind hart umkämpft. Viele Brauereien machen gute Biere. Deshalb ist ein Preis bei diesem Wettbewerb etwas Besonderes. Für mich ist der Beer Star die wichtigste Auszeichnung, der wichtigste Wettbewerb der Braubranche in Europa. Jeder Beer Star, den wir gewonnen haben, hat sich positiv auf die Verkaufszahlen ausgewirkt“. 
Am schönsten ist es für die drei Schwestern, wenn sich Gäste, Kunden und Kollegen mitfreuen und stolz auf Graminger Weissbräu und die prämierten Biere sind. „So ein Schulterklopfen ist einfach wunderbar – und Balsam für die Seele“.

Zur Website der Brauerei.

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